Vorspeisen

Weinbergschnecken  nach provenzialischer Art
dazu Brot und Butter
5,50 €

Gegrillter Parmaschinken mit Camembert gefüllt
und heiß serviert
6
,90 €

Bruschetta Tomaten Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
serviert auf geröstetem Weißbrot
4,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

8,90 €

Suppen

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
4,30 €

Waldpilzcreme mit Streifen vom gebratenen Hirschrücken

5,60 €

Rindfleischsuppe mit Gemüse und Markklösschen
4,30 €


Aus dem Meer und von der Angel
Frisch und heiß geräuchert oder gebraten

Kutterscholle mit Zwiebelspeckstippe
dazu Salzkartoffeln und Salat
16,20€

Lachssteak unter einer Petersilien - Kartoffel Haube

auf Kerbelsauce und buntem Wirsinggemüse

16,90€

Gebratenes Welsfilet mit Dijon-Senf-Sauce
auf einem Spinattürmchen mit Macairekartoffeln
16,90€

Ganze Dorade auf geschmortem asiatischen Gemüse mit Curry - Reis

17,50 €


Spezialitäten für Kinder

"SchniPo"

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes

4,50 €

"Little Italy"

Spaghetti mit Bolognese Sauce

4,50 €

"Moby Dick"

Fischstäbchen mit Erbsen und Möhren, dazu Kartofelpürre

4,50 €



Unsere Emsblick Klassiker

Schweineschnitzel auf frischen Champignons
in Rahmsauce mit Pommes und einem kleinem Salat
12,80 €

Gebratenes Rumpsteak (300 gr.)
mit Portweinbutter, gebratenen Pfifferlingen, Bohnengemüse und kleinen Kartoffeln
23,90 €

Kalbsrückensteak

auf Paprika - Zucchini Gemüse mit Kartoffelgratin

19,90 €

Gebratene Perlhuhnbrust

auf Cherrytomaten - Paprika Gemüse und Macaire Kartoffeln

16,90 €

Ab 2 Personen
„Feinschmeckerplatte“
Schweinemedaillons, kleine Rumpsteaks und gebratenes Hähnchenbrustfilet
Champignonrahmsauce, gemischtes Gemüse, Kroketten, Bratkartoffeln
und eine kleine Salatplatte
pro Person 18,20 €



Unsere neuen Pfannengerichte

Räucherpfanne (kalt)

mit hausgeräuchertem Rindfleisch, Schweinefleisch und Entenbrust, dazu Knoblauch - . Pflaumen - ,Dill - Senf - und Remouladen Dipp, kleine gebratene Kartoffeln in Schale und ein kleiner Salat

16,90 €

Emsblickpfanne nach „Art des Hauses“
Schweinemedaillons und Rumpsteak serviert auf Bratkartoffeln,
Speckbohnen und einem Spiegelei
16,60 €

„Schwabenpfanne“
zartes Schweinefilet auf Käsespätzle mit
Pfeffersauce und gemischter Salat
16,30 €

"Tagliatta Pfanne"
Bandnudeln und Streifen vom Roastbeef mit Paprika, Silberzwiebeln und leicht süss - scharfer Sauce

15,50 €


Pasta

Spaghetti mit Knoblauch, Paprika, Tomaten, Basilikum
gehobeltem schwarzen Trüffel, umlegt mit gebratenen Riesengarnelen
16,50 €

Taglierini all Alfredo mit gebratenen Rindfleischstreifen

14,50 €

Pasta Carbonara
Spaghettini mit Speck, Eiern und mit Parmesan gratiniert

12,00 €

Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen und Lauchzwiebeln in leichter Schnittlauch - Sahne Sauce

14,90 €


Vegetarisch

Gefüllte Zucchini
mit Ratatouillegemüse, Kartoffelhaube und Käse überbacken
9,50 €

Kartoffelgnocchi mit buntem Gemüse in Pestorahm und Parmesan
10,50 €

Kartoffelreibekuchen mit mediteranem Gemüse
und Cremè - fraiche
9,90 €


Herzhaftes und Süßes

Hamburger “Rote-Grütze”
mit Vanilleeis und Sahne
3,80 €

"Sanfter Engel"

Orangensaft mit einem Schuss

Rum und zwei Kugeln Vanilleeis

2,50 €

Herbrumer Herrencreme mit Rumrosinen
auf Beerenfruchtschaum
3,50 €

Schokoladen - Parfait auf Zimtorangen mit Vanillesaucenspiegel


5,90 €


 

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